CDMX.- 12 de mayo de 2017
Ante la menor disponibilidad de aguacate en el mercado nacional y el incremento en su precio, la Profeco informó que el producto se vende entre 59 y casi 100 pesos por kilogramo.
Al señalar que la diferencia en el precio es hasta de 32 pesos en promedio, la Procuraduría Federal del Consumidor recomendó a la ciudadanía comparar precios y tomar las mejores decisiones de compra.
Indicó que la menor disponibilidad de aguacate en el mercado nacional se debe a factores estacionales, lo que ha propiciado una elevación en su precio.
Ante tal situación, la dependencia informó que el aguacate no forma parte de la canasta básica alimentaria, aunque es un producto de alto consumo en el país.
México es el principal productor de este fruto a nivel mundial y Estados Unidos es el principal destino de nuestras exportaciones, ya que 8 de cada 10 aguacates que se venden al extranjero se comercializan con esa nación.
Las mejores temporadas de venta de aguacate mexicano a Estados Unidos son en el mes de febrero, durante el Super Tazón, fecha en que se exportan hasta 35,000 toneladas, y el 5 de mayo con 20,000 toneladas.
Según las respuestas de los productores a los requerimientos de información emitidos por la Procuraduría, factores climáticos en la cosecha limitan la disponibilidad del fruto entre los meses de mayo y agosto, esto aunado a que México está incrementando su nivel de exportación a países como Japón, Australia, Argentina y Letonia, lo que permite establecer que la oferta en el mercado interno seguirá siendo reducida en los próximos meses.
Ante ello, la Profeco exhorta a los productores de aguacate para que se incremente la capacidad para atender la demanda doméstica y, de esta forma, estabilizar el precio.
De acuerdo con el programa Quién es Quién en los Precios, el costo promedio nacional de aguacate es de 66.9 pesos por kilo. Esta herramienta permite comparar precios en supermercados de una misma zona, encontrando diferencias significativas.