7/09/2018/TLAXCALA/Misael Nava Corona
La mañana de este viernes se llevó a cabo la segunda edición del día del Nopal y la Tuna en Tlaxcala 2018, en la explanada de la Plaza Juárez en la capital del estado con más de 60 productores de municipios como Nanacamilpa, Tepeyanco, Tetla, Santa Cruz Tlaxcala, Cuaxomulco, Xaloztoc, Calpulalpan, Terrenate, Tetlatlahuca, Chiautempan, Xicohtzinco, Huamantla, Nopalucan, Apetatitlan, Atlangatepec, y Panotla.
Ahí los asistentes pudieron degustar de diversos productos a base de nopal y tuna, desde licor y cremas hasta pan y galletas, ensaladas y demas guisos, en donde el pulque no podía faltar en ésta segunda edición.
Incluso shampoo, jabones, composta, mermelada de nopal, agua de tuna, así como pintura ecológica a base de esta bondadosa cactáceas.
Bertha Carmela Sánchez Cahuantzi, en nombre de los productores agradeció al titular de SAGARPA y SEFOA por el apoyo brindado que les ha permitido producir sus productos.
Agregó que estás acciones les permite a los productores poder mantener sus negocios además de contar con una producción y comercialización sustentable.
El titular de Sefoa, José Luis Ramírez Conde, se dirigió a los productores y reiteró el compromiso que se tiene con las y los productores del estado, por lo que en esta segunda edición se da cuenta de los alcances de los apoyos a los productores del campo en la entidad.
Además se dispuso de seis estaciones en las que se mostró la producción primaria del nopal, posteriormente la producción, cosecha y comercialización, el uso industrial del nopal, energías alternativas de biogás, así como maquinarias de desespinadoras de nopal.