México enfrenta desafíos para satisfacer la demanda de aguacate de EE.UU. durante el Super Bowl

CDMX, México // 2 de febrero de 2024 // Por: Isaura Corona Osorio

México, el principal productor de aguacate del mundo, tiene programado enviar 138 mil toneladas de este fruto a Estados Unidos para satisfacer la demanda generada por el Super Bowl, según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam). De esta cantidad, 130 mil toneladas provienen de Michoacán, el principal estado productor.

A pesar de que la producción de aguacate en México ha experimentado un incremento del 1.9%, alcanzando 2 millones 652 mil 500 toneladas el año pasado, la demanda en Estados Unidos ha aumentado considerablemente. Datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) indican que las importaciones de aguacate en Estados Unidos crecieron casi un 12% en el último año y han mantenido un ritmo anual de crecimiento del 3.7% en los últimos cuatro años.

Este aumento en la demanda ha llevado a que México se enfrente a dificultades para cubrir la totalidad de la demanda estadounidense, generando preocupación en el sector aguacatero mexicano. La situación se agrava con la creciente preferencia de los consumidores estadounidenses por este versátil fruto.

El próximo 11 de febrero se llevará a cabo el Super Bowl 58, uno de los eventos deportivos más importantes en Estados Unidos, día en el que se dispara el consumo de aguacate en ese país y que a México ya le está costando cubrir.

La empresa líder en importación de este fruto en Estados Unidos, Mission Produce, dijo que la oferta limitada de México estaba encareciendo el alimento, por lo que buscan otros mercados para completar su demanda. Esta situación pone de manifiesto los desafíos que enfrenta México para satisfacer la creciente demanda de aguacate en Estados Unidos.