Cátsups no recomendadas para el consumo es niños según Profeco
15 de abril 2024 ✒️ Dafne Ortiz
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en sus estudios hechos en este 2024, se encargó de analizar la calidad de las salsas cátsup del mercado, para que de esta forma, esté bajo el consumidor los mejores productos y así saber elegir dentro del variado catálogo. El estudio analizó 23 productos, en los que fueron: 9 cátsups, 1 cátsup sin sal, 2 cátsups orgánicas, 2 cátsups sin azúcar añadida, 3 cátsups con picante, 2 salsas de tomate para aderezar y 4 imitaciones de cátsups.
Su estudio se basó en analizar las azúcares totales por cada 100 g, contenido de sodio por cada 100 g, contenido energético, colorantes, conservadores, carbohidratos, contenido neto, cantidad sanitaria y contenido de tomate.
De esa forma es que en los análisis destacaron la cátsup de tomate ‘Heinz Organic’ ya que cumple con todas las leyendas de su etiquetado, pero no es considerado como cátsup debido a que contiene menos del 12% de sólidos de tomate para ser considerada como cátsup.
También la salsa de tomate que cumplió con su etiquetado fue dela marca ‘Embasa’ en su formato de salsa de tomate para aderezar.
De igual forma, la imitación de cátsup que cumple con su declaración es la de marca Memeber’s Mark de 3.8 kg; y la ‘Del Monte Calidad’ de 370 kg, una versión mas económica.
En el caso de las demás marcas como ‘Clementes Jacques’, ‘La Costeña’, ‘Heinz’ en sus otras presentaciones, ‘Aurrera’, entre las otras que se hicieron en el estudio, no cumplen con su declaración de etiquetado.
Además, Profeco advirtió que –Heinz Tomate kétchup sin azúcar añadida de 369 g, YO MAMA’S TASTY DBS WALDEN FARMS Tomate kétchup sin azúcar añadida de 369 g, Taste DBS salsa de tomate imitación catsup de 28p g, Walden Farms salsa cátsup de EU de 355 ml– no son recomendadas en consumo para niños debido a su contenido de edulcorantes, ingrediente nocivo para la salud de los niños.
Finalmente como recomendaciones de Profeco para comprar estos productos extiende que se cheque que el envase no tenga ningún deterioro ni golpes y que esté bien cerrado. Además, verificar su fecha de caducidad.
Para mayores datos sobre ellas se puede consultar el ‘Estudio de Calidad’ de la Profeco sobre salsa cátsup en su página oficial.