Por: Luis Jesus Morales
Con el propósito de impulsar la cultura en materia de cultivo, el Gobierno del Estado de Tlaxcala, a través de la Secretaría de Cultura (SC), llevará a cabo del 1 al 3 de abril el próximo “Festival del Maíz” en San Juan Ixtenco, en dónde se ofrecerán conferencias, exposiciones, artesanías, talleres, expoventas de semillas, gastronomía del maíz y diversas actividades artísticas.
En su intervención, el titular de la SC en Tlaxcala, Antonio Martínez Velázquez señaló que para la administración actual que encabeza la Gobernadora del Estado, Lorena Cuéllar Cisneros, el maíz representa la cultura y tradición de los campesinos hacia los ciudadanos y otros sectores fuera del territorio con estados vecinos, incluso a nivel mundial.
Dijo que en el evento próximo que rendirá homenaje al maíz, buscará poder concientizar el verdadero proceso de sembradío de este alimento típico mexicano, invitando a los asistentes a poder diferenciar entre los alimentos naturales y procesados.
Recalcó que se buscará dar voz, espacio y respaldo a los agricultores, con el fin de crear iniciativas para continuar impulsado la cultura del maíz, la tierra y el humano en el territorio tlaxcalteca.
Por último, dijo que se continuará trabajando en materia de cultura a favor de este sector, quiénes demostrarán la riqueza cultural de la entidad.
