Funcionarios advierten sobre el consumo de ostras crudas mexicanas por riesgo de infección
Internacional. A 23 de Enero, 2024. ✍️ Sunashi Rivera
Autoridades de salud en el sur de California han emitido una alerta instando a la población a evitar el consumo de ostras crudas importadas de México, luego de que más de 200 personas se enfermaran con presuntos casos de norovirus. El Departamento de Salud Pública del condado de Los Ángeles ha reportado más de 150 casos sospechosos, mientras que en el condado de San Diego se confirman 69 casos hasta el momento.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos emitió una advertencia inicial el 11 de enero vinculada a ostras provenientes de un sitio en el estado mexicano de Sonora, basándose en hallazgos de una investigación del condado de San Diego. El miércoles, la FDA amplió la advertencia incluyendo ostras de la laguna de Guerrero Negro y la laguna Manuela, ambas en la península de Baja California.
Esta situación ha generado preocupación en varios condados de California, incluyendo Orange, Riverside, San Bernardino y Ventura. Se insta a la población a abstenerse de consumir ostras crudas provenientes de los sitios mencionados para prevenir posibles infecciones gastrointestinales.
Fuente: AP News.
