Inflación y crisis climática generan pérdidas del 30% en la producción de café en Chiapas
Nacional. A 01 de febrero, 2024. Damallanti Martínez
La industria cafetalera se ve afectada por la inflación y la crisis, climática, con agricultores informando pérdidas significativas del 30% en su cosecha del año pasado.
Chiapas enfrenta desafíos que amenazan su producción nacional. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la superficie sembrada de café en el país disminuyó un 0,42% en 2023, llegando a 698,035 hectáreas.
La sequía se ha extendido por el 61,59% del territorio mexicano, y Chiapas se encuentra particularmente afectado por condiciones de sequía
Ante este panorama, los caficultores chiapanecos buscan estrategias para adaptarse a un entorno cambiante que fusiona desafíos naturales y económicos.
Estos factores crean una necesidad de buscar soluciones para preservar la vitalidad de la industria del café en Chiapas.