Arranca en Cuapiaxtla programa Social de Rescate Alimentario PROSORA
Tlaxcala. A 26 de junio de 2024. Redacción
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros encabezó el lanzamiento del proyecto PET PROSORA «Sobra más de lo que falta», un programa social de rescate alimentario, en el municipio de Cuapiaxtla.
En su mensaje, la gobernadora Lorena Cuéllar destacó que la puesta en marcha de este proyecto no solo aporta y beneficia a las familias que se encuentran en inseguridad alimentaria, sino que brinda apoyo a trabajadores del sector primario.
El Director general del Banco de alimentos Puebla, José Miguel Rojas Vértiz, reconoció el trabajo conjunto con las autoridades estatales para la puesta en marcha de este proyecto, que -dijo- funciona en tres ejes: social, económico y de mano de obra.
Este proyecto busca generar empleos a jornaleros agrícolas con el fin de rescatar las frutas y verduras extraídas directamente del campo mexicano. Por lo anterior, durante 10 semanas, 250 jornaleros ayudarán en los centros de producción alimentaria que se cosechen y se lleven a los centros del banco de alimentos de Tlaxcala y Puebla, con una expectativa de recuperar 200 mil kilos del campo para distribución a través del Banco de alimentos.
María Fernanda Espinosa de los Monteros Cuéllar, presidenta honorífica del Comité Consultivo de Bienestar y Desarrollo Social, recordó que cada día se desperdician 50 mil toneladas de alimentos, por lo que esta estrategia busca reducir y evitar el desperdicio en zonas agrícolas, combatiendo la inseguridad alimentaria.
